Wytrawny sok żurawinowy na zimę

Składniki

• 1 KG żurawiny
• 150 G cukru
• 1 L wody

Przygotowanie

1. Owoce żurawiny umyć. Wycisnąć z nich sok w sokowirówce.
2. Sok wlać do garnka, dodać cukier, wodę i podgrzać do temperatury około 80ºC.
3. W czasie gotowania co jakiś czas mieszać, aby owoce nie przywarły.
4. Gotowy sok przelać do butelek, schłodzić i szczelnie zakręcić. Przechowywać w chłodzie.

Żródło: https://beszamel.se.pl/przepisy/napoje/zurawina-wytrawny-sok-zurawinowy-na-zime-przepis-re-5Tsh-f6DF-Q9Zy.html